25 января Православная Церковь отмечает День памяти Святой Мученицы Татьяны. Татьяна – какое прекрасное имя! Многие русские поэты посвящали свои творения девушкам, носившим это имя! В этот замечательный зимний день, мы поздравляем всех Татьян с днём ангела! Как и на любой Православный праздник, на Татьянин День существуют свои обряды и обычаи. На Татьянин день полагалось испечь в подарок имениннице хлебный каравай. Каравай пекли по особому рецепту, приговаривая: «Каравай – батюшка, сытным утворяйся, расти – подымайся, всему роду – семейству на здоровье, на любовь, да н6а добро». Этим ароматным и румяным караваем именинница угощала всех родных и близких. Праздник так же известен, как день студента, поскольку Святая Мученица Татьяна Римская, которую почитают в этот день, издавна считается покровительницей учащихся ВУЗОВ.